5年前,很多人的味蕾被一款名叫香港美心月饼~美心流心奶黄月饼击中过,爆浆奶黄、柔软酥皮,第一口就让人内心一软。
自那之后,它连续多年成为名副其实的断货王。吃过没吃过的都听过它的美味传奇。
每年中秋,想要吃到这款月饼,要靠抢或者找代购蹲守,不然只能再等一年。
美心流心奶黄月饼
第一次吃,认准这一款
松软饼皮、咸香蛋黄、流心奶黄,三重口感,从不会叫人失望!很多不喜欢月饼的小伙伴,唯独对它念念不忘。
一撕开包装袋,口水就忍不住了!浓浓的奶油味扑面而来,像极了刚出炉的新鲜蛋糕。路过的同事嗅着香气说:“emmmm~味道好浓啊!”
30多年香港老品牌美心在做这款月饼时,采用独家的“双重烘焙”技术,咸蛋黄预先烘焙,再融入奶黄烘焙,烘烤出甘沙咸蛋黄夹着浓滑奶黄的内陷儿,以及松软细腻的奶黄色酥皮。
奶黄由法国牛油、淡忌廉及咸蛋黄等材料精细制成,吃起来细腻香滑。
微波炉加热10多秒后,表皮油亮诱人,烫嘴都顾不上了。咬上一口,流心立马轰炸味蕾,感觉整个人都融化了。
之后,还会有淡淡的椰香、蛋香,一直在口中徘徊。
今年的包装和2018年一样,使用高端的烫金设计。不过,今年新加入了月兔圆月的元素,中秋团圆feel更浓。